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澳门威尼斯:超市方每天都会对收集来的过期食品进行严格的挑选

九月 8th, 2019  |  国际

现在不管哪个国家的大城市里面对食品的监督与管理都相当严格了,过期食品是一律不准再上架销售的,主要是确保食品的安全与卫生,但在丹麦这个发达国家却有例外,这里有一家只出售过期食品的超市,不但没有遭到有关部门的取缔,反而得到了丹麦王妃的称赞与鼎力支持。

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这是开在丹麦首都哥本哈根的全球唯一一家专卖过期食品的超市,名为Wefood。

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这家超市里面贩卖的物品也相当齐全,从肉类、鸡蛋、副食到面点与水果都有。

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这家超市出售的水果只不过是其它的水果店或商家丢弃的次品而已,可能只是在外观上不合格。

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超市方每天都会对收集来的过期食品进行严格的挑选,基本只挑选刚过期一两天之内的,这样的食品其实只影响口感而不会变质。

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丹麦虽然是世界排名第六的人均GDP最高的国度之一,但这里也依然有些比较穷的人,但与这些人成反比是却是该国全年被丢弃的食物却高达60万吨。

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因此一家公益组织出面办了这家专售过期食品的超市。

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Wefood并不追究求盈利,这里的商品比平均市场价都要低3-5成,丹麦的玛丽王妃得知这家超市的开办初衷之后也来此视察过。

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王妃觉得既能解决穷人的实际需要又能减少浪费实在是一举两得,鼓励超市员工要尽心经营好这家“穷人们的超市”。

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而这些可以放心食用的物品与低廉的价格使得光顾Wefood的顾客每天都相当多,有时候会排起长队。

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澳门威尼斯,质检部门得知有这么一家专门贩卖过期食品的超市之后,将它做为了重点的检查与监控对象,但一系列的抽查与检测下来却没有发现它有任何非常严重的有损健康的质量方面的问题。

在全球仍有许多国家的人们生活在贫困线以下连温饱都得不到满足的时候,发达国家对食品过于严格的管理制度造成的无谓浪费一年比一年严重,就连美国也有人提出建议商家将有效使用的期限改为最佳可食用的期限,以减少人们对于食品的浪费。这家过期食品超市就是出于这样的理念经营的,而且它的全部所得也如数捐给了公益机构,用来帮需要的穷人解决实际问题。

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